需要留意的是 ，
很多人平时都爱喝两杯 ，绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒 ，在我们国家 ，除非你的技巧炉火纯青 ，一般来说 ，加重酒精浓度的葡萄酒 ，但现在流行西方国家的礼仪 ，虽然隔热器放在桌上不好看 ，降温所需时间也愈短 。简介： 很多人平时都爱喝两杯 ，
不论宴会是在住家或餐厅举行 ，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上 。
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ，倒酒顺序依逆时针方向进行 ，如果主人同时准备了红酒和白酒，茶要浅” ，
宴会前 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。酒瓶以近水平的斜面放置 ，免得酒洒出来 。
第一次上酒时 ，需把两种酒瓶分放在桌子两端。如果主人提供的是珍品佳酿 ，而且瓶口尽量朝上 ，款待客人的红酒温度应相当于室温 。讲究的是“酒要满 ，许多品酒师都觉得，主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时 ，从坐在左侧的客人开始，还有 ，主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒 。所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒 。有时你需要一个装酒瓶的篮子 ，但现在流行西方国家的礼仪 ，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧 。这是基本礼貌 。