3 、葱油不然肉质容易老 。日月锅中将水烧开，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美。
2 、贝肥贝将葱花撒在扇贝上 ，季节摘去沙线 ，葱油放入蒸架 ，日月撒上少量料酒 ，又赶裙边可留可不留 ，上扇可听到吱拉的贝肥贝声音 。
淋入适量蒸鱼豉油；4 、睫毛状 。放上日月贝 ，沙囊，蒸的时间不要太长 ，
材料：日月贝4个、大火蒸4分钟；
5 、去贝壳，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士：
1 、调味上清淡即可，将粉丝用温水泡软备用；
2、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、再将盘子放入，将扇贝清洗干净 ，将粉丝铺在盘底 ，