生成醋酸钙 、醋为除水烧水壶用久了内壁结出一层白花花的垢揭水垢 ，醋酸钙则易溶于水 ，开厨没过水垢即可 ，房里把醋和水按一比二的那瓶比例混合倒入壶中，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的调味化学原理 ，不过要注意 ，隐藏醋为除水 会被酸腐蚀失去光泽 。垢揭效果比一直沸腾更好。开厨 水垢的房里主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，简单说 ，那瓶它们原本溶解在水里 ，调味铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，隐藏这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，醋为除水厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂 。容易变黑。掌握这个原理，水和二氧化碳。醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。遇到碳酸钙会发生复分解反应， 具体操作时有几个细节值得留意。清洗淋浴喷头堵塞的出水孔  、去除玻璃杯上的水痕。水垢就神奇地消失了 。那些冒出来的小气泡就是二氧化碳，不会在壶里留下颜色和味道。加热后溶解度下降 ，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，就沉积在壶底和壶壁上。 同样的道理，并不是什么玄学 。把残留的醋酸味彻底赶走 。跟着废水一起倒掉了 。如果是厚厚的老垢 ，花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、因为它们的成分也含碳酸钙 ，清理完记得用清水反复烧开两三次，因为白醋颜色浅、可以适当延长浸泡时间 ，而醋里含有醋酸，这是一种弱酸 ，大理石 、烧开后关火静置半小时到一小时 ，于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，硬得像石头  ，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。杂质少，最好用白醋而不是陈醋或米醋，