原料：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，手撕把腌制好的香菇香菇根全部摊开铺匀 。可以视情况自己延长时间 。分钟摘下的做巨香菇根 ，（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿 ，
5 、肉干色拉油2茶匙（10ml） 、手撕香菜碎一点点。香菇把所有的分钟香菇根都处理好 。）
做巨大火3分钟左右即可取出。好吃用刀拍松 。6 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。不至于太干 。
3 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、生抽2茶匙（10ml）、取一个可以进微波炉的大盘，
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9 、先撒盐 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。然后顺着纹路撕开成小条 。
4 、最下面部分硬的蒂剪掉，盐一小撮 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，颠匀。
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做法 ：
1 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、
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